Como se hace los champiñones al ajillo

Cómo hacer champiñones al ajillo

Los champiñones al ajillo son un plato popular y delicioso que se puede disfrutar como aperitivo o como acompañamiento. Esta receta de muy fácil de preparar y requiere ingredientes simples que se encuentran fácilmente en cualquier cocina. A continuación, te mostraré paso a paso cómo hacer esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 500 gramos de champiñones frescos


• 4 dientes de ajo


• 3 cucharadas de aceite de oliva


• Sal al gusto


• Perejil fresco picado

Preparación:

1.

Limpia los champiñones con un paño húmedo o un cepillo suave para quitar el exceso de tierra. Puedes cortar los champiñones en rodajas o dejarlos enteros, según tu preferencia.

2. Pela y pica finamente loos dientes de ajo.

3.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

4.

Añade los champiñones a la sartén y mézclalos bien con los ajos. Cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 7-10 minutos, hasta que s champiñones estén tiernos y dorados.

5.

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Una vez que los champiñones estén cocidos, sazónalos con sal al gusto y espolvorea perejil fresco picado sobre ellos.

6. Retira la sartén del fuego y sirve los champiñones al ajillo inmediatamente, ya sea como aperitivo o como guarnición.

¡Y eso es todo!

Los champiñones al ajillo están listos para disfrutar.

Esta receta es muy versátil y puedes agregarle tu toque personal, como un poco de vino blanco para darle más sabor. Disfruta de este delicioso plato en cualquier ocasión.