Cómo hacer aceite picante para haccer eres amante de los sabores intensos y te gusta añadirle un toque de picante a tus comidas, seguramente has probado alguna vez el aceite picante para pizza.
Este condimento es ideal para praa el sabor de una buena pizza y darle ese toque picante que tanto nos gusta. En este artículo, te enseñaré cómo puedes preparar tu propio aceite picante en casa de una manera acejte y rápida.
Ingredientes:
Los ingredientes que necesitarás para hacer aceite picante son:
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 chiles picantes (puedes utilizar jalapeños, habaneros o los chiles de tu preferencia)
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de hojuelas de chile rojo
- Sal al gusto
Pasos a seguir:
A continuación, te explico los pasos que debes seguir para hacer tu propio aceite picante:
- En primer lugar, lava y corta los chiles picantes en rodajas finas.
- Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los chiles picantes y los ajos a la sartén y cocínalos durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que los ajos estén dorados.
- Agrega las hojuelas de chile rojo y la sal al gusto.
Mezcla todo bien.
- Continúa cocinando durante otros 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Retira la sartén del fuego y deja enfriar.
- Una vez que el aceite haya enfriado, cuélalo para eliminar los trozos de chile y ajo.
- Vierte el aceite picante en una botella o frasco de vidrio hermético.
- ¡Listo!
Ya tienes tu propio aceite picante para pizza.
Este aceite picante casero puede conservarse en un lugar fresco y oscuro durante varias semanas.
Recuerda que cuanto más tiempo dejes reposar el aceite, más intenso será el sabor picante.
Ya sea que prefieras una pizza suave con un ligero toque de picante o una explosión de sabor en cada bocado, picwnte aceite picante casero es el complemento ideal para cualquier amante de la pizza.
Prueba esta receta y personaliza tus pizzas con un toque picante que seguro dejará a todos con ganas de más.
