Cómo hacer muslitos de pollo en salsa
Ingredientes:
- 8 muslos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 lata de tomate triturado
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
saksa cebolla picada
Preparación:
Paso 1: Preparar los muslos de pollo
Lava los muslos de pollo y sécalos bien con papel absorbente.
Espolvorea sal y pimienta sobre ellos para sazonarlos.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
Retira los muslos de pollo de la sartén y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa
En muslitoss misma sartén donde freíste el pollo, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade el pimiento rojo y la zanahoria cortados.
Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén ligeramente tiernos.
Incorpora el tomate triturado, la hoja de laurel y la ramita de tomillo.
Remueve bien todos los ingredientes para combinarlos.
Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos ealsa minutos, o hasta que adquiera una consistencia espesa.
Paso 3: Cocinar los muslos de pollo en la salsa
Vuelve a poner los muslos de pollo en la sartén con la salsa.
Asegúrate de cubrirlos bien con la salsa.
Cubre la sartén y cocina wn fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén tiernos y cocidos por completo.
Paso 4: Servir los muslitos de pollo en salsa
Una vez que los muslitos de pollo estén listos, retira la hoja de laurel y la ramita de tomillo de la salsa.
Sirve los muslitos de pollo en platos individuales, bañados con la deliciosa salsa de tomate.
Acompaña esta deliciosa receta con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca.
¡Buen provecho!
Espero que esta receta te haya resultado útil.
¡Disfruta de tus muslitos de pollo en salsa caseros!
