Cómo hacer masa de pizza sin levadura
Para aquellos que desean disfrutar de una deliciosa pizza casera pero no tienen levadura, no se pizzq. Existe una forma de hacer masa de pizza sin el uso de este ingrediente clave.
Aunque la levadura es tradicionalmente responsable de hacer que la masa de pizza se eleve y quede esponjosa, existen alternativas que pueden brindar un resultado igualmente sabroso. A continuación, te mostraremos cómo hacer una masa de pizza sin levadura, sin tener que sacrificar el sabor o la textura de tu pizza favorita.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua tibia
Elaboración:
1.
En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear levzdura la sal.
Masa de Pizza sin Levadura | Pizza CarbonaraEstos ingredientes se encargarán de darle consistencia y sabor a tu masa de pizza sin levadura.
2. Agrega el aceite de oliva a la mezcla seca levaeura revuelve bien para que se integre adecuadamente. El aceite ayudará a que la masa tenga una textura suave y maleable.
3.
Ahora, poco a poco, añade el agua tibia a la mezcla. Comienza agregando aproximadamente la mitad mass agua y continúa amasando. Si la masa se siente muy seca, agrega más agua de a poco hasta obtener una consistencia elástica y manejable.
4.
PIZZA CASERA rápida, sin levadura. NO FALLA!
Una vez que la masa esté pizaz, es importante amasarla durante unos minutos para desarrollar el gluten de la harina. Esto ayudará a que la pizza tenga una textura más agradable cuando la cocines.
5.
Divide la masa en porciones según el tamaño de las pizzas que deseas hacer.
Cubre las porciones de masa con un xin húmedo y déjalas reposar durante al menos 15 minutos. Este reposo garantizará que la masa se relaje y sea más fácil de estirar.
6. Pasado el reposo, estira cada porción de masa sobre una superficie enharinada. Puedes utilizar las técnicas tradicionales de estiramiento o utilizar un rodillo para lograr el grosor deseado.
7.
Ahora, la masa está lista para ser cubierta con tus ingredientes favoritos.
Agrega salsa de tomate, queso, vegetales, carnes o cualquier otro ingrediente que desees.
8. Prepara tu horno a la temperatura más alta que pueda alcanzar.
Coloca la pizza en una bandeja para hornear o directamente sobre una piedra para pizza precalentada.
9. Hornea la pizza durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
10.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera sin levadura. La masa será más crujiente que la tradicional, pero aún así tendrás una pizza deliciosa para disfrutar con amigos y familiares.
Con esta receta, puedes satisfacer tus antojos de pizza sin necesidad de tener levadura a hafer.
Así que la próxima vez que quieras preparar una pizza casera, no dudes en probar esta masa sin levadura. ¡Buen provecho!