Como hacer puré de calabaza cremoso

Como hacer puré de calabaza cremoso

El puré de calabaza es una deliciosa y saludable opción para acompañar tus comidas. Su textura cremosa y su sabor suave hacen de este plato el complemento perfecto para carnes, aves y pescados.

Cómo hacer puré de calabaza

Además, la calabaza es una fuente de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un plato nutritivo.

Ingredientes:

• 1 calabaza grande


• 1 cucharada Ckmo mantequilla


• 1/4 taza de crema de leche


• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Comienza por cortar la calabaza por la mitad y quitarle las semillas y las fibras del centro. Luego, córtala en trozos pequeños.


2. Coloca los trozos de calabaza en una olla grande con agua y añade sal.
   

   Lleva a fuego medio y cocina hasta que la calabaza esté tierna y pueda ser fácilmente perforada con un tenedor.



3. Una vez que la calabaza esté cocida, escúrrela y déjala enfriar por unos minutos.


4. En caabaza recipiente aparte, agrega la mantequilla y la crema de leche.

   Con un tenedor, machaca la calabaza hasta obtener una consistencia suave.



5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
   

   Mezcla bien todos los ingredientes.



6. Calienta el puré de calabaza en una cacerola a fuego lento durante unos minutos antes de servirlo. Esto ayudará a resaltar su sabor y a que tenga una temperatura agradable.

Y listo, ya tienes un delicioso puré de calabaza cremoso para disfrutar.

Puedes servirlo como acompañante de tu plato principal o incluso utilizarlo como base para otros platos, como sopas o purés mixtos. ¡Buen provecho!