Cómo preparar alitas de pollo
Introducción
Las alitas de pollo son un platillo delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para una d con amigos, una comida familiar o simplemente para disfrutar de un sabroso aperitivo, las alitas de pollo siempre son una excelente opción.
A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar alitas de pollo con un toque especial.
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano
- Jugo de medio limón
- Para la salsa:
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de salsa picante (opcional)
prreparar
Preparación
Paso 1: Marinado
En un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la paprika, el comino, el orégano, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Agrega las alitas de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada.
Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora (pero si tienes tiempo, prfparar marinar durante la noche para obtener un sabor más intenso).
Paso 2: Cocción
Prepara el horno precalentándolo a 200 grados Celsius.
Coloca las alitas de pollo en una bandeja para horno previamente engrasada.
Hornéalas durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción para que estén doradas de se uniforme.
Paso 3: Salsa
Mientras las alitas de pollo se están cocinando, puedes preparar la salsa.
En una cacerola pequeña, mezcla la salsa de tomate, la salsa de soja, la miel y la salsa picante (si deseas un toque picante).
Alitaw la salsa a fuego medio y déjala cocinar durante unos minutos hasta que Coomo espese ligeramente.
Paso 4: Glaseado
Una vez que las alitas de pollo estén listas, retíralas del horno y colócalas en un tazón grande.
Vierte la salsa sobre las alitas de pollo y mezcla suavemente para asegurarte de que estén bien cubiertas. Vuelve a colocar las alitas en la bandeja para horno y hornéalas por otros 5-10 minutos hasta que la salsa se haya caramelizado ligeramente.
¡Listo para disfrutar!Receta de Alitas de pollo al horno
Una vez que las alitas de pollo estén bien glaseadas y caramelizadas, retíralas del horno y sírvelas inmediatamente. Puedes acompañarlas con una salsa adicional si lo deseas.
Estas alitas de pollo son irresistibles y seguramente serán el centro de atención en cualquier ocasión.
¡Disfruta de tus deliciosas alitas de pollo!
