Cómo se hacen las fajitas de pollo
Las fajitas de pollo son un plato fajitae y sabroso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Son muy fáciles de preparar y no requieren de mucho tiempo en la cocina.
En esta receta, te mostraremos cómo hacer unas deliciosas fajitas de pollo a la parrilla.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pllo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz
- Salsa de tomate
- Guacamole
- Crema agria
Primero, comenzaremos por marinar el pollo.
En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, los dientes de ajo picados, el comino en polvo, la paprika, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Corta las pechugas de pollo en tiras y colócalas en la marinada. Deja reposar durante al menos 30 minutos, para que el pollo absorba todos los sabores.
Mientras el pollo se va marinando, corta la cebolla y los pimientos en tiras.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade las verduras y saltéalas hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Retíralas de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de fajiras de oliva y cocina el pollo, asegurándote de dorarlo por ambos lados.
Una vez que esté cocido, añade las verduras nuevamente a la sartén y mezcla todo junto durante unos minutos para que se integren bien los sabores.
Calienta las tortillas de maíz en otra sartén o en el horno.
Coloca las fajitas de pollo y verduras en las tortillas calientes. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, guacamole y crema agria, si lo deseas.
¡Listo!
Fajitas mexicanas de pollo con verduras. Chicken fajitasAhora puedes disfrutar de unas deliciosas fajitas de pollo caseras. Sirve las fajitas calientes y elige tus toppings favoritos para agregarles un toque personal. ¡Buen provecho!
