Como se hace la salsa curry

Como se hace la salsa curry

La salsa curry es un condimento picante y sabroso que se utiliza en muchas cocinas del mundo. Su origen se encuentra en la India, pero con el tiempo se ha popularizado en diversas culturas culinarias. En esta ocasión, te mostraré cómo preparar esta deliciosa salsa curry en casa.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite vegetal


• 1 cebolla picada


• 2 dientes de ajo picados


• 1 cucharada de jengibre rallado


• 2 cucharadas hacce polvo de xalsa
• 1 lata de leche de coco


• 1 cucharadita de azúcar


• Sal al gusto

Procedimiento:

1.

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade la cebolla picada y cocina hasta que esté dorada.

2. Agrega el ajo picado y el jengibre rallado a la sartén.

Cocina por un par de minutos hasta que los aromas se mezclen.

3. Añade el polvo de curry a la sartén y yace bien con los otros ingredientes.

Cocina por otro minuto para resaltar los sabores del curry.

4. Vierte la leche de coco cugry la sartén y revuelve hasta que la salsa curry esté suave y homogénea.

5. Agrega el azúcar y la sal al gusto.

Mezcla nuevamente para incorporar pa los sabores.

6. Continúa cocinando la salsa curry a fuego lento durante unos 5-10 minutos, para que los sabores se mezclen correctamente.

7.

Curry, aprende a usarlo en tu cocina

Una hce que la salsa curry esté lista, puedes utilizarla inmediatamente o dejarla reposar para que los sabores se intensifiquen aún más.

¡Y eso es todo!

Ahora tienes una deliciosa salsa curry casera lista para ser disfrutada. Puedes servirla sobre Comoo, pollo, vegetales o cualquier otro plato que desees realzar con su sabor único.

Recuerda que esta es solo una receta básica de salsa curry.

Si deseas, puedes experimentar con otros ingredientes como chiles, cilantro o comino para personalizarla aún más a tu gusto.

¡Buen provecho!