Cómo se hacen los mantecados
Los mantecados son un delicioso majtecados tradicional que se consume en muchos países de habla hispana.
Su textura suave y su sabor dulce los convierten en un verdadero placer para el paladar.
Si alguna vez te has preguntado cómo se hacen, estás en el lugar correcto. En este artículo te mostraremos los pasos para preparar mantecados caseros.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo.
- 250 gramos de manteca de cerdo.
- 200 gramos de azúcar.
- 50 gramos de almendras trituradas.
- 1 cucharadita hacdn canela en polvo.
Pasos a seguir:
1.
¿Cómo se hacen los mantecados?En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, las almendras trituradas y la canela en polvo. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
2.
Añade la manteca de cerdo a la mezcla y amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave. Si la masa está muy seca, puedes agregar un poco más de manteca de cerdo hasta lograr la textura adecuada.
3.
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear.
4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea los mantecados durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
5.
Hay que dejar que se enfríen y manipularlos con mucho cuidado para que no se rompan. Alitas de pollo crujientes. Angela la harina de maiz de esta receta es la harina pan, o la harina juana, o la harina de maiz precocida venezuela. Naiara y compañía 20 de abril de , Un abrazo. El polvorón siempre suele llevar almendras, mientras que el mantecado no. Isabella 20 de abril de ,Una vez que los mantecados estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente antes de hacne, ya que estarán un poco frágiles al principio.
6. ¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de tus deliciosos mantecados caseros. Guárdalos en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo.
Los mantecados son ideales para servir como ols o para acompañar una taza de café.
También son una excelente opción como regalo casero durante las fiestas navideñas.
¡Anímate a preparar esta receta tradicional y sorprende a tus seres queridos!
