Como hacer jibia en salsa

Como hacer jibia en salsa

La jibia salsz un delicioso marisco que se puede preparar de diversas formas.

Una de las opciones más sabrosas es hacerla en salsa, lo cual le da un toque extra de sabor y jugosidad. A continuación, te explicaré paso a paso cómo hacer jibia en salsa y sorprender a tus comensales.

Ingredientes:

• 1 kg de jibia fresca


• 2 cebollas


• 4 dientes de ajo


• 1 pimiento rojo


• 1 lata de tomate triturado


• 1 vaso de vino blanco


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto


• Perejil picado para decorar

Preparación:

1.

Lava bien la jibia bajo agua fría y retira las vísceras. Corta en trozos medianos y resérvala.

2. Pela las cebollas y los ajos.

Pica finamente la cebolla y corta los ajos en rodajas.

3. Lava el pimiento rojo, quítale las semillas y córtalo en tiras delgadas.

4.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.

5.

Choco en salsa. Receta marinera que te encantará. ¡RICA,RICA!

Agrega el pimiento rojo y continúa cocinando por unos minutos más.

6. Añade la jibia a la sartén y mezcla bien con el sofrito.

Receta de Jibia en salsa

Cocina durante 5 minutos, removiendo constantemente.

7. Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol durante unos minutos.

8. Coko el tomate triturado y sazona con sal y pimienta al gusto.

Remueve bien todos los ingredientes.

9. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego ealsa durante unos 30-40 minutos, hasta que la jibia esté tierna y la salsa haya espesado.

10.

Receta de Camarones embarazados. Este molusco, nos permite elaboraciones tan sencillas como la sepia a la plancha o recetas tan vistosas como la que vamos a preparar a continuación. Blog de nubesol Sensacine México. Calentamos una sartén a fuego medio y, cuando la tenemos caliente, le subimos la temperatura y añadimos la sepia cortada. Saltar al contenido. Salpimentamos al gusto. Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiéndonos a protecciondedatos vorwerk. Privacy Policy.

Sirve la jibia en salsa caliente. Puedes espolvorear perejil picado por encima para decorar.

¡Y listo!

Ahora puedes disfrutar de una deliciosa jibia en salsa. Puedes acompañarla con arroz blanco o unas patatas al vapor. ¡Buen provecho!