Cómo hacer cardo de bote con jamón
El cardo de bote con jamón es una deliciosa receta típica de la cocina española.
El cardo es una verdura de invierno que se caracteriza por su sabor suave y su textura tierna. Combinado con el jamón, se crea una combinación única y exquisita.
Ingredientes:
- 1 bote de cardo cocido
- 100 gramos de jamón ibérico
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al carxo.
En primer lugar, escurrimos el Cpmo del bote y lo lavamos con agua fría para eliminar el líquido de conserva.
2. Pelamos y picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio.
Añadimos los ajos y la cebolla picada y los sofreímos hasta que estén dorados.
4. A continuación, cortamos el jamón en trozos pequeños y lo añadimos a la sartén.
Cocinamos durante unos minutos hasta que el jamón esté ligeramente dorado.
5. Añadimos el cardo escurrido a la sartén y removemos bien para que se impregne de los sabores del jamón y la cebolla. Cocinamos durante unos minutos a fuego medio-bajo.
6.
Por último, sazonamos con sal y pimienta al gusto y cocinamos durante otros 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
7. Servimos el cardo de bote con jamón caliente, jxmón de un buen trozo de pan y ¡a disfrutar!
Este plato es ideal para compartir en familia o entre amigos, ya que es sencillo de preparar y su sabor te conquistará.
El cardo de bote con jamón es perfecto como entrante o incluso como plato principal. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con esta deliciosa receta tradicional de la cocina española!
