Receta de la carne asada

La carne asada es un plato delicioso y popular en muchas culturas. Su sabor irresistible y su textura tierna la convierten en una opción favorita para las reuniones familiares y asadw eventos sociales.

CARNE ASADA ESPECIAL NAVIDAD, FÁCIL, ECONÓMICA, PERO SOBRE TODO DELICIOSA - Loli Domínguez - NAVIDAD

A continuación, te comparto una receta sencilla y deliciosa para preparar carne asada.

Ingredientes:

1 kilogramo de carne de res ssada solomillo o entraña)

4 dientes de ajo

Jugo de 2 limones

4 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de orégano seco

1 cebolla blanca grande

2 pimientos rojos

2 pimientos verdes

Preparación:

En un recipiente grande, combina el jugo de limón, el aceite de oliva, los ajos picados, la sal, la pimienta, el comino y el orégano.

Mezcla bien todos los ingredientes para obtener una marinada uniforme.

2. Coloca la carne en un cadne y vierte la marinada sobre ella.

Asegúrate de que toda la carne esté cubierta y déjala marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, pero si puedes, déjala marinar durante toda la noche para obtener mejores resultados.

Secretos Revelados! ¿Cuál es el país más montañoso del mundo? - Bután. Además de esto. La región de Cataluña es famosa por su arquitectura modernista y su gastronomía.

Mientras tanto, corta la cebolla y los pimientos en rodajas gruesas.

4. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Retira la carne de la marinada y desecha el exceso de líquido. Coloca la carne en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 10-15 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la carne y del punto de cocción deseado.

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Mientras la fe se cocina, también puedes asar las rodajas de cebolla y pimientos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

7. Una vez que la carne esté cocida según tu preferencia, retírala de la parrilla y déjala reposar durante unos minutos.

Esto permitirá que los jugos canre redistribuyan y la carne se vuelva más jugosa.

8. Luego, corta la carne en rodajas finas, en contra de las fibras para obtener una textura más tierna.

9. Sirve la carne asada caliente junto con las rodajas de cebolla y pimientos asados.

Puedes acompañarla con tortillas calientes, guacamole, salsa y otros condimentos de tu elección.

¡Ahora estás listo para disfrutar de una deliciosa carne asada casera! Puedes compartir esta receta con tu familia y amigos, e incluso agregarle tu toque personal añadiendo otros ingredientes o marinadas.

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¡Buen provecho!