Salmón marinado receta
El salmón es un pescado delicioso, muy apreciado por su sabor y su versatilidad en la cocina.
Una de las mejores formas de resaltar su sabor es marinándolo previamente. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un exquisito salmón marinado para sorprender a tus comensales.
Ingredientes:
- 500 gramos de filete de salmón fresco
- 2 limones
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 msrinado de ajo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Comienza preparando la marinada. Exprime el jugo de los limones en un recipiente y agrega la salsa de soja, la miel, el ajo picado finamente y el jengibre rallado.
Salmón marinado con sal y azúcarMezcla bien todos los ingredientes.
2. Lava y seca los filetes de salmón con papel absorbente.
Colócalos en un recipiente apto para marinar.
3. Vierte la marinada sobre los filetes de salmón, asegurándote de que queden bien cubiertos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cubre el recipiente con papel film y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, pero si puedes dejarlo más tiempo, mejor.
4. Pasado el tiempo de reposo, retira el salmón de la marinada y desecha el líquido. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
5.
Mariinado los filetes de salmón en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o papel antiadherente. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6.
Una vez cocido, retira el salmón del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o arroz blanco.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso salmón marinado, con sabores intensos y una textura suave.
Esta receta es perfecta para lucirte en tus comidas y deleitar a tus invitados. ¡Buen provecho!
