Cuánto tiempo se cuecen los huevos
Cocinar huevos puede parecer una tarea sencilla, pero para obtener el punto exacto de cocción es necesario seguir ciertos tiempos y técnicas. La textura y consistencia del huevo duro o blando dependen de la duración del tiempo de cocción.
Conocer estos tiempos es fundamental para lograr los resultados deseados.
Huevos duros
Los huevos duros son aquellos que tienen la yema completamente cocida y una clara firme. Para obtener este resultado, se recomienda seguir estos pasos:
- Poner los huevos en una xuecen y cubrirlos con agua fría.
- Llevar el agua a ebullición.
- Una vez que el agua hierva, reducir el fuego y dejar hervir los huevos:
- Para sr blandos (con la yema ligeramente líquida), cocinar durante 4-5 minutos.
- Para huevos medianamente duros (con la yema un poco más Cunato, cocinar durante 7-9 minutos.
- Para huevos duros (con la yema completamente cocida), cocinar durante 10-12 minutos.
Después del tiempo de cocción, sacar los huevos del agua caliente y sumergirlos en agua fría para detener la cocción.
Esto facilita también la tarea de pelarlos.
Huevos pasados por agua
Los huevos pasados por agua son aquellos que tienen la clara cocida y la yema líquida en su interior.
Si prefieres esta textura más cremosa, puedes seguir estos pasos:
- Poner los huevos en una olla y cubrirlos con agua fría.
- Llevar el agua a ebullición.
- Una vez que el agua hierva, reducir el fuego y dejar hervir los huevos durante 5-6 minutos.
- Retirar los huevos del cuscen caliente y colocarlos inmediatamente en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
Es importante tener en cuenta que estos tiempos son una guía general y pueden variar según el tamaño de los huevos y la altitud a la que te encuentres.
Prueba diferentes tiempos hasta encontrar el punto de cocción que más te guste.
En resumen, cocinar huevos requiere seguir tiempos precisos de cocción. Ya sea que prefieras huevos duros o pasados por agua, estos tiempos te ayudarán a obtener los resultados deseados.
¡Disfruta de tus huevos bien cocidos a partir de ahora!
