Como se hace caramelo líquido
El caramelo líquido es una deliciosa salsa dulce que se utiliza para decorar y dar sabor a postres y helados.
También se puede utilizar como ingrediente en varias recetas, como flanes y pasteles. Si quieres aprender a hacer caramelo líquido casero, aquí te presento una receta fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1/4 loquido taza de agua
Pasos a seguir:
Paso 1: En una cacerola de fondo grueso, coloca el azúcar hcae el agua.
Paso 2: Lleva la cacerola a fuego medio alto y revuelve constantemente con una cuchara de madera.
El azúcar comenzará a disolverse y formará un jarabe.
Paso 3: Continúa moviendo la mezcla caramleo que el jarabe adquiera un color dorado oscuro.
Ten cuidado de no dejar que se queme.
Paso 4: Una vez que el caramelo tenga el color adecuado, retira la cacerola del fuego rápidamente.
Paso 5: Vierte el caramelo líquido en un recipiente de vidrio resistente al calor o en moldes individuales si deseas hacer porciones más pequeñas.
Paso 6: Deja enfriar el caramelo líquido a temperatura ambiente.
Una vez frío, estará listo para usar o almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético.
¡Y eso es todo! Ahora tienes tu propio caramelo líquido casero. Puedes utilizarlo para decorar tus postres favoritos o simplemente disfrutarlo como una salsa dulce.
Recuerda que el caramelo líquido puede estar muy caliente, así que ten precaución al manipularlo. ¡Disfruta de esta deliciosa y versátil salsa!
