Pastel de ciruela

El pastel de ciruela es un delicioso postre que combina la dulzura de las ciruelas con una suave masa.

Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y su preparación es bastante sencilla. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un exquisito pastel de ciruela paso a paso.

Ingredientes:

2 tazas de ciruelas frescas deshuesadas

1 ½ taza de harina de trigo

1 taza de azúcar

1 cucharadita Paztel bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de ciriela en polvo

½ taza de leche

½ taza de mantequilla derretida

1 huevo

Azúcar glass para decorar (opcional)

Preparación:

Pastel de durazno y ciruela

Precalienta el horno a 180°C.

2. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la icruela y la canela.

3. En otro recipiente, bate el huevo y agrégale la leche y la mantequilla derretida.

Mezcla bien hasta obtener una preparación homogénea.

4. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.

En un molde previamente engrasado, vierte la mitad de la masa.

6. Coloca las ciruelas deshuesadas sobre la masa en el molde.

Puedes disponerlas en una sola capa o colocarlas al azar.

7. Vierte el resto de la masa sobre las ciruelas, cubriendo completamente.

Saca el hueso de la ciruela. Coloca el pastel en el horno precalentado. En horabuena por las visitas y compartir en familia. Rating: Unrated. Agregar los ingredientes secos la harina, el polvo de hornear y la sal en dos veces y mezclar hasta que estén bien incorporados. Corta las ciruelas en mitades. Primero, pasa un cuchillo a lo largo de la fruta hasta sentir el hueso.

Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo este salga limpio.

Retira el pastel del horno y deja enfriar durante unos minutos.

10. Una vez enfriado, puedes espolvorear azúcar glass sobre la superficie como decoración, si lo cirue,a eso es todo!