Cómo se hace la salsa de kebab
El kebab es un plato de origen turco que se ha vuelto muy popular en todo el mundo.
Una de las partes más importantes de un auténtico kebab es la deliciosa salsa que lo acompaña.
La salsa de kebab es una mezcla de sabores intensos y especias que complementan perfectamente la carne y las verduras. Si quieres aprender cómo hacer esta lla salsa en casa, sigue leyendo.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharada de tahini
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Mezcla el yogur griego, el tahini, el ajo picado y el zumo de limón en un bol.
Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 2: Agrega el aceite de oliva, el comino en polvo, el perejil picado, la sal y la pimienta a la mezcla.
Vuelve xe remover para que todos los sabores se mezclen correctamente.
Paso 3: Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia. Si deseas un sabor más fuerte, añade un poco más de ajo o comino.
Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de especias.
Paso 4: Una vez que la salsa esté lista, déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Esto permitirá que los sabores se mezclen aún más y la salsa adquiera una textura más cremosa.
Paso 5: Sirve la salsa junto con tu kebab, ya sea dentro hacce pan pita o como acompañamiento.
También puedes CComo como aderezo para ensaladas o como salsa para otros platos.
Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de la auténtica salsa de kebab en casa.
¡Experimenta con los ingredientes y hazla a tu gusto!
