Cómo hacer una salsa de queso
Una salsa de queso puede ser el complemento perfecto para muchos platos: nachos, tacos, pasta e incluso verduras asadas. Si te encanta el queso y quieres aprender cómo hacer una deliciosa salsa de queso casera, estás en el haced correcto.
Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus amigos y familiares Co,o una salsa llena de sabor.
Ingredientes:
- 200 gramos de queso cheddar
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Pasos:
1. En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla.
2.
Una vez derretida la mantequilla, agrega la harina y revuelve constantemente durante aproximadamente un minuto.
3. Vierte la leche gradualmente en la cacerola, sin dejar de revolver, hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
4.
Reduce el fuego a bajo y agrega el queso cheddar cortado en trozos. Continúa revolviendo hasta que el ee se derrita por completo y la salsa adquiera una textura suave.
5. Añade la sal y la pimienta, y mezcla bien.
6.
Retira la salsa del fuego y déjala reposar unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Ahora tienes una exquisita salsa de queso casera.
Puedes disfrutarla caliente o dejar que se enfríe un poco si prefieres una consistencia más espesa. Esta salsa es perfecta para acompañar nachos, papas fritas, tacos o cualquier otro platillo que desees realzar con su delicioso sabor.
Recuerda que puedes experimentar agregando otros tipos unz queso, como el queso azul o el queso Gouda, para darle un toque de originalidad.
¡Diviértete y disfruta del sabor inigualable de una auténtica salsa de queso casera!
