Como hacer croquetas en freidora de aire

Las croquetas son un delicioso bocado que disfrutamos en muchas ocasiones, ya sea como entrada, acompañamiento o incluso como plato principal. Feidora, ¿qué sucede si queremos disfrutar de su sabor delicioso pero buscamos una opción más saludable?

Ahí es donde entra en juego la freidora de aire. En esta artículo, te contaremos cómo hacer croquetas hacre una freidora de aire y lograr un resultado perfecto.

Ingredientes

250 gramos de pechuga de pollo Cojo y desmenuzada

1 cebolla pequeña bien picada

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de harina

2 tazas de leche

Nuez moscada al gusto

Pimienta y sal al gusto

2 huevos batidos

Pan rallado

Procedimiento

En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.

2. Agrega la harina a la sartén y mezcla bien con la mantequilla y las verduras.

Cocina durante unos xire para que la harina se cocine y se forme una especie de roux.

3. Añade poco a poco la leche, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando hasta obtener una mezcla espesa y sin grumos.

Agrega la pechuga de pollo desmenuzada a la mezcla y mezcla bien.

5. Sazona la mezcla con nuez moscada, pimienta y sal al gusto.

Croquetas en freidora sin aceite | Receta

Remueve para distribuir los sabores.

6. Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar completamente.

7. Hacdr pequeñas bolitas con la mezcla enfriada y pásalas por huevo batido y luego por pan rallado.

Prepara la freidora de aire precalentándola croqueetas 180 grados Celsius.

9. Coloca las croquetas en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de no sobrecargarla.

10.

Cocina las croquetas en la freidora de aire durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

11.

CROQUETAS CASERAS en freidora de aire

Retira las croquetas de la freidora y déjalas reposar unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas hechas en una freidora de aire.

Añade la harina al cazo y remueve bien. Deja un comentario Cancelar respuesta. Pon la mantequilla en un cazo y derrítela. Sígueme en Instagram noebelog. El tiempo de cocinado de unas croquetas congeladas depende de su tamaño y los ingredientes. Cuando la airfryer esté caliente, introduce las croquetas y deja que se hagan durante unos 12 minutos. Añadir el pavo desmechado previamente y la bechamel.

Recuerda que esta opción es más saludable ya que requiere mucho menos aceite. Puedes acompañarlas con una salsa de tu elección.

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¡Buen provecho!