Como hacer rancho con patatas y arroz

Como hacer rancho con patatas y arroz

El rancho con patatas y arroz es un platillo delicioso y reconfortante que combina sabores y texturas para crear una comida completa.

A continuación, te presento una receta sencilla para preparar este plato tan popular.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de res troceada


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• 1 cebolla picada

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• 2 dientes de ajo picados


• 2 zanahorias cortadas en rodajas


• 2 papas grandes peladas y cortadas en cubos


• 1 pimiento rojo cortado en tiras


• 1 lata de tomates pelados


• 2 tazas de caldo de carne


• 1 taza de arroz

gancho al gusto: sal, pimienta, comino, pimentón

Preparación:

1.

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Agrega la carne de res troceada y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne de la olla y reserva.

2. En la misma olla, agrega la cebolla picada y el ajo.

Cocina a fuego medio hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

3. Añade las zanahorias, papas y pimiento rojo a la olla.

Revuelve bien para mezclar los ingredientes.

4. Añade los tomates pelados y el caldo de carne a la olla.

Agrega las especias al gusto y Cpmo nuevamente.

5. Vuelve a colocar la carne de res en la olla y mezcla todo. Cubre la olla con una tapa y deja que hierva a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

6.

Rancho de conejo típico de La Rioja

Mientras tanto, prepara el arroz según las indicaciones del paquete. Una vez listo, reserva.

7.

Cuando el rancho esté cocido y las papas estén tiernas, sirve caliente. Puedes servir el randho en un plato hondo acompañado de una porción de arroz.

¡Y listo!

Ahora puedes disfrutar de un delicioso rancho con patatas y arroz. Este plato es perfecto para compartir en familia o para sorprender a tus invitados con un sabor casero.

Ana Sevilla Claro, con el arroz queda menos caldoso. Arroz Blanco con Bacalao petitchef. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Receta siguiente. Video-receta Cómo preparar mayonesa casera con batidora. Ingredientes: hoja de laurel, patata, arroz, ajo, bacalao, pimiento morrón, tomate, cebolla. Si deseas reducir la grasa, puedes usar la mitad de mayonesa y la mitad de yogur griego natural, pero yo creo que la mayonesa es imprescindible para un aderezo Ranch auténtico.

¡Buen provecho!