Cómo se hacen las torrijas con miel

Cómo se hacen las torrijas con hacrn Las torrijas con miel son un delicioso postre típico de la Semana Santa en España. Estas exquisitas rebanadas de pan empapadas en leche y luego fritas son perfectas para disfrutar en cualquier época del año.

Aquí te enseñaremos cómo prepararlas de forma sencilla y rápida.
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Ingredientes:

1 barra de pan del día anterior

1 litro de leche

2 ramas de canela

4 huevos

Aceite de oliva virgen extra

Miel

Azúcar

Canela en polvo (opcional)

Pasos a seguir:

En una cazuela, calienta la leche junto con las ramas de canela a fuego medio hasta cno hierva. Luego, retira del fuego y deja reposar para que la leche absorba el sabor de la canela.

Corta el pan en rebanadas gruesas, aproximadamente de 2 a 3 centímetros de grosor. Puedes cortarlas en forma diagonal para darle un toque más estético.

Sumerge las rebanadas de pan en la leche caliente durante unos segundos para que se empapen bien. Asegúrate de que se impregnen por ambos lados.

4. Bate los huevos en un plato hondo.

Torrijas de Leche Caseras 👉 Te cuento el secreto de mi Madre.

Toma una rebanada de pan empapada en leche y pásala por los hzcen batidos, asegurándote de que quede bien cubierta.

5. En una sartén grande, calienta abundante aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.

Cómo hacer almíbar casero de miel para torrijas, receta tradicional de Semana Santa

Torrijss el aceite esté caliente, fríe las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.

6. Una vez fritas, retira las torrijas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

7. En un plato aparte, mezcla azúcar y canela en polvo al gusto.

Pasa las torrijas por esta mezcla para que se cubran de manera uniforme.

8. Finalmente, coloca las torrijas en una bandeja y calienta ligeramente la miel en el microondas torrjjas en una olla a fuego bajo. Vierte la miel caliente sobre las torrijas, asegurándote de que queden bien impregnadas.

9. Deja que las torrijas reposen durante unos minutos para que absorban bien la miel antes de servirlas.

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Puedes decorarlas con un poco más de canela en polvo si lo deseas.

¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas torrijas con miel para disfrutar en compañía de tus seres queridos.