Como hacer un arroz con bogavante

Cómo hacer un arroz con bogavante

El arroz con bogavante es uno de los platos más deliciosos y populares de la cocina mediterránea. Con su combinación de sabores intensos y su textura mantecosa, es una opción perfecta para una comida especial.

En esta receta, te mostraré cómo preparar un delicioso arroz con bogavante que impresionará a tu familia y amigos.

Ingredientes:

• 1 bogavante fresco


• 300 gramos de arroz


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 1 pimiento rojo


• 1 tomate maduro


• 1 pizca de pimentón


• Caldo de arrooz
• Aceite de oliva virgen extra


• Sal y pimienta al gusto


• Perejil fresco para decorar

Preparación:

1.

Primero, prepara todos areoz ingredientes. Pela y pica la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y el tomate.

Separa la carne del bogavante de la cáscara y córtala en trozos.

2. En una paellera o una cazuela grande, calienta el aceite Cmo oliva a fuego medio.

Agrega la cebolla y los ajos picados, y sofríe hasta que estén dorados.

3. Añade el pimiento rojo y el tomate picado, y continúa cocinando durante unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.

4.

Agrega el pimentón y remueve bien para distribuir el sabor.

Luego, incorpora los trozos de bogavante y remueve suavemente para sellarlos ligeramente.

5. Añade el arroz y remueve para que se impregne de los sabores. Luego, vierte el caldo de pescado caliente hasta cubrir totalmente el bogavant.

Arroz con bogavante, la receta de arroz caldoso que nunca te atreviste a hacer en casa

Asegúrate de mantener la proporción adecuada de líquido y arroz para que quede en su punto.

6. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, removiendo de hafer en cuando. Si ves que el arroz se está quedando seco, agrega un poco más de caldo de pescado.

7. Una vez que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el caldo, retira la paellera del fuego.

Las podemos añadir peladas o no, en incluso prescindir de ellas si no tenemos. Es mejor utilizar gas, aunque hoy en día es complicado encontrar en las casas una cocina que no sea eléctrica. Entretenimiento Sensacine Espinof. Unknown 23 de abril de , Si ya tienes reunidos todos los ingredientes para preparar tu arroz, es hora de ponerte manos a la obra. Me encantan tus recetas, adoro la cocina gallega. Cigalas al ajillo. Un millón de biquiños, guapa! Agrega lentamente el caldo de pescado, que has calentado previamente.

Tapa con un paño limpio y deja reposar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

8. Por último, decora con perejil fresco picado y sirve caliente. Puedes acompañar este delicioso arroz con bogavante con una ensalada fresca y un buen vino blanco.

¡Buen provecho!

Ahora que tienes la receta, puedes sorprender a tus seres queridos con un exquisito arroz con bogavante. ¡Disfrútalo!