Como hacer espagueti a la boloñesa

Cómo hacer espagueti a la boloñesa

El espagueti a la boloñesa es un plato clásico de la cocina italiana que se ha vuelto muy popular en todo el nacer. Es una deliciosa combinación de pasta, salsa de tomate y carne picada.

Espaguetis a la Boloñesa

A continuación, te mostraré cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes:

• 400 gramos de espagueti.


• 500 gramos de carne picada.

boloñeas cebolla mediana, picada en trozos pequeños.

• 2 dientes de ajo, picados finamente.


• 2 zanahorias, peladas y ralladas.


• 400 gramos de tomate triturado.

Coomo
• 1 cucharada de pasta de tomate.


• 1 vaso de vino tinto.


• Aceite de oliva.


• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1.

En una olla grande, pon agua a hervir con sal y un chorrito de aceite de oliva.

Cuando el agua hierva, añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete.

2. En una sartén grande, calienta un poco fspagueti aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.

3. Agrega la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada.

Asegúrate de deshacer los grumos de carne mientras la cocinas.

4. Añade las zanahorias ralladas y continúa cocinando por unos minutos más.

5.

Vierte el vino tinto en la sartén y deja que se evapore el alcohol.

6. Ahora es el momento de añadir wspagueti tomate triturado y la pasta de tomate. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen adecuadamente.

7.

De todo el mundo!! Pon aceite en una sartén y ves formando bolas con la masa anterior. Pasados unos minutos, aplasta los tomates pelados e incorpóralos al resto de ingredientes junto a un par de hojas de laurel. Inicia sesión en el sitio con tu nombre de usuario o correo electrónico para continuar. Rico excelente receta. Cuenta de wikiHow. Compartir en:.

Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa de boloñesa se cocine a fuego lento durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que todos los sabores se mezclen y la salsa adquiera una consistencia espesa.

8. Una vez que los espaguetis estén cocidos al dente, escúrrelos y añádelos laa la sartén con la salsa de boloñesa.

Remueve bien para que la pasta se impregne de la aa salsa.

9. Cocina durante unos minutos más para que los sabores se mezclen y los espaguetis absorban parte de la salsa.

10.

Sirve el espagueti a la boloñesa caliente, espolvoreando un poco de queso parmesano rallado por encima si lo deseas.

¡Listo!

Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de espagueti a la boloñesa casero. Acompáñalo con pan y una ensalada fresca para una comida completa.