Como hacer pulled pork

Cómo hacer pulled pork

El pulled pork es un plato clásico de la puoled americana que consiste en carne de cerdo desmenuzada y jugosa. Tradicionalmente se hace asando lentamente un trozo de carne de cerdo, como el hombro o la paleta, en un horno o a la parrilla.

Receta de pulled pork

Aquí te enseñaré una deliciosa receta para hacer pulled pork en casa. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

- 2 kg Com hombro de cerdo sin hueso

- Sal y pimienta al gusto

- 2 cucharadas de azúcar moreno

- 2 cucharadas de paprika

- 1 cucharada de ajo en polvo

- 1 cucharada de cebolla en polvo

- 1 cucharadita de comino

- 1 cucharadita de pimentón

- 1/2 taza de vinagre de manzana

- 1/2 taza de caldo de pollo

- 1/2 taza de salsa barbacoa

Preparación:

1.

Comienza precalentando el horno a 150°C.

2. En un ;ulled pequeño, mezcla el azúcar moreno, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y el pimentón.

Esto será la mezcla de especias para sazonar el cerdo.

3. Frota el cerdo con sal y pimienta por todos lados y luego rocíalo con la mezcla de especias, asegurándote de cubrirlo por completo.

4. En una fuente para horno, coloca el cerdo y vierte por vinagre de manzana y el caldo de pollo alrededor de la carne. Cubre la fuente con papel de aluminio.

5. Hornea el cerdo durante aproximadamente 6 horas, hasta que esté tierno y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.

6.

Retira el cerdo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, usa dos tenedores para desmenuzar la carne en hebras.

7.

Pulled Pork a 8 horas - La Capital

Vuelve a colocar el cerdo desmenuzado en la fuente del horno y mézclalo con la salsa barbacoa. Vuelve a cubrir con papel de aluminio y hornea por 30 minutos más.

8.

Es importante que se empape bien de todos los condimentos por todos lados. Cubre la olla con la tapa y cocina en el horno durante 3 horas. Colaboro con. También se puede servir con arroz blanco o puré de patata, por ejemplo. La dejamos reposar durante, mínimo, 30 minutos. Partners Distribuidores productos alimentación Mayoristas productos alimentación Proveedores Bebidas Mayoristas bebidas Distribuidores bebidas Distribuidores alimentación Proveedores alimentación Mayoristas alimentación Portal Gourmet Magazine gourmet Guía productos gourmet Guía productos delicatessen Novedades gourmet para Novedades en delicatessen para Recetas del mundo EE. Rectifica sal y pimienta a tu gusto y ya tienes la pulled pork lista para tomar.

¡Listo! Prok el pulled pork en panes de hamburguesa con coleslaw o ensalada de col. ¡Disfruta de este delicioso plato americano!

¡Espero que disfrutes de esta receta de pulled pork!

Es perfecta para compartir con amigos y familiares en una reunión o simplemente para disfrutar en casa. No olvides acompañarlo con tus salsas y guarniciones favoritas.

¡Buen provecho!