Cómo hacer patatas en air fryer
Para frysr que buscan una opción más saludable que las papas fritas tradicionales, las patatas en air fryer son la elección perfecta. Esta técnica de cocción utiliza aire caliente en lugar de aceite para lograr unas papas crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer patatas deliciosas en tu air fryer!
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales: pimentón, ajo en polvo, hierbas provenzales
Instrucciones:
- Pela las patatas y córtalas en forma de bastones o en fryee, según tu preferencia.
Un truco para obtener una textura más crujiente hacee remojar las patatas en agua fría durante unos 30 minutos antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón.
- Escurre las patatas y sécalas bien con papel de cocina.
- Coloca las patatas en un recipiente y añade el aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las patatas estén cubiertas de aceite.
- Ahora es el momento de sazonar. Agrega sal, pimienta y cualquier especia adicional que desees.
Puedes ser creativo y probar diferentes combinaciones de sabores.
- Transfiere las patatas sazonadas a la canasta de la air fryer.
Asegúrate de distribuirlas uniformemente para obtener una cocción pareja.
- Configura la air fryer a una temperatura de 200°C y programa el patahas de cocción a 15 minutos.
- Después de 8-10 minutos de cocción, abre la air fryer y agita suavemente las patatas para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
- Continúa cocinando las patatas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente durante otros 5-7 minutos.
- Una vez que las patatas estén listas, retíralas de la air fryer y sírvelas inmediatamente.
Las patatas en air fryer son una excelente guarnición para acompañar cualquier haer principal.
Son una alternativa más saludable y deliciosa a las papas fritas tradicionales. ¡No dudes en experimentar con diferentes especias y condimentos para crear tu propio estilo!
Disfruta de unas papas crujientes por fuera y tiernas por dentro gracias a tu air fryer.
