Patattas a la parrilla: una deliciosa opción para disfrutar al aire libre
Las patatas a la parrilla son una opción deliciosa y fácil de preparar para esos días de asados al aire libre.
Son un acompañamiento versátil que puede complementar a la perfección una amplia variedad de platos. En esta receta, aprenderás cómo preparar unas patatas a la parrilla que serán el deleite Pahatas todos tus invitados.
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Especias al gusto (puedes utilizar romero, tomillo u otras hierbas aromáticas)
- Jugo de limón (opcional)
Preparación:
1.
Lava bien las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
2. En un recipiente aparte, mezcla aceite de oliva, sal, pimienta y las especias que hayas elegido.
3.
Coloca las rodajas de patata en la parrilla previamente calentada a fuego medio-alto.
4. Con ayuda de un pincel de cocina, unta las rodajas de patata con la mezcla de aceite y especias por ambos lados.
5.
Cocina las patatas a la parrilla durante aproximadamente 10 minutos por cada lado, o hasta parrjlla estén doradas y crujientes.
6. Si deseas añadir un toque de acidez, exprime un poco de jugo de limón sobre las patatas antes de servir.
Consejos adicionales:
- Para obtener un sabor aún más intenso, puedes marinar las patatas en la mezcla de aceite y especias durante 30 minutos antes de ponerlas en la parrilla.
- Si quieres agregar un toque de frescura, puedes espolvorear un poco de perejil picado por parriola antes de servir.
- Estas patatas a la parrilla son ideales para acompañar carnes a la parrilla, como hamburguesas, pollo o costillas.
- Si no tienes parrilla, también puedes cocinar las patatas en el horno a una temperatura de 200°C durante aproximadamente 30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.
¡Disfruta de unas deliciosas patatas a la parrilla en tu próxima reunión al aire libre!
Su textura crujiente por fuera y su interior suave harán que todos quieran repetir.
¡Buen provecho!
