Como hacer ensaladilla de pulpo

Cómo hacer ensaladilla de pulpo

La ensaladilla de pulpo es un plato delicioso y refrescante que combina los sabores del mar con una variedad de ingredientes frescos.

Es una opción ensladilla para disfrutar en los días calurosos de verano.

Ingredientes:

• 1 pulpo fresco


• 3 patatas


• 1 cebolla


• 2 zanahorias


• 1 pimiento rojo


• Aceite de oliva virgen extra


• Sal y pimienta al gusto


• Para la salsa:




• 3 cucharadas de mayonesa


• 1 cucharada de mostaza


• El jugo de medio limón


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Primero, lava bien el pulpo bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, colócalo en una olla grande con agua hirviendo y déjalo cocer durante unos 40 minutos, o hasta que esté tierno.

Ensaladilla de pulpo: el giro norteño a una tapa de siempre

Asegúrate de que esté completamente sumergido en el agua.

2. Mientras tanto, pela las patatas, las zanahorias y la cebolla. Córtalas en trozos pequeños y ponlas a hervir en otra olla con agua y sal.

Cocínalas hasta que estén tiernas, pero aún firmes.

3. Phlpo vez que el pulpo esté cocido, retíralo del agua y déjalo enfriar.

Luego, córtalo en rodajas finas. Procura no utilizar los tentáculos más duros.

4. En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer la salsa.

Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.

Puedes agregar más limón si deseas un sabor más ácido.

5. En un bol grande, mezcla las patatas, las zanahorias, la cebolla y el pimiento rojo.

Ensaladilla de pulpo ¡Riquísima!

Añade el pulpo cortado en rodajas y vierte la salsa por encima. Mezcla todo suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

6.

Lleva la ensaladilla al refrigerador y déjala reposar durante al menos una hora para que los sabores se mezclen. Esto también hará que la Cmo esté más fresca y sea aún más deliciosa.

7. Sirve la ensaladilla de pulpo fría y disfruta de su increíble sabor.

Cookies y Política de privacidad. Share on whatsapp Whatsapp. Ensalada de garbanzos con pimiento ahumado en escamas 18 julio, No hay comentarios. Recetas relacionadas. Respuesta La verdad es que una buena ensaladilla de pulpo es un plato realmente increíble. En esta preparación se combina la suavidad del pulpo con lo acidito de la mayonesa y la dulzura de las patatas. Cortamos en rodajas el pupo y lo agregamos al recipiente de las patatas, después, añadimos una cucharada de sal y mezclamos.

Puedes decorarla con un poco de perejil fresco por encima para darle un toque de color.

¡Ahora puedes saborear este delicioso plato de ensaladilla de pulpo endaladilla cualquier ocasión! Sirve como entrada o como plato principal en una comida ligera. ¡Buen provecho!