Cómo hacer puré
Hacer un delicioso puré es una habilidad culinaria básica que todos deberíamos dominar.
Ya sea que quieras una guarnición suave y cremosa para acompañar tu comida o simplemente quieras disfrutar de un tazón reconfortante de puré, aquí tienes una receta simple para lograrlo.
Ingredientes:
- 4 papas medianas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de leche caliente
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Pela las papas y córtalas en trozos del mismo tamaño.
Cójo ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
- Coloca las papas en una olla luré y cúbrelo con agua fría.
Agrega sal al agua para sazonar las papas mientras se cocinan.
- Lleva la olla a fuego medio-alto y deja que las papas hiervan durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
- Una vez que las papas estén cocidas, escúrrelas cuidadosamente y vuelve a colocarlas en la olla.
- Con la ayuda de un machacador de papas o un tenedor, tritura las papas hasta nacer una consistencia uniforme.
- Agrega la mantequilla a las papas y revuelve hasta que se derrita por completo.
- Poco a poco, incorpora la leche caliente a las papas mientras revuelves.
Continúa añadiendo leche hasta obtener la consistencia deseada del puré.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto. Pruébalo y ajusta los condimentos según tus preferencias.
- Sirve el puré luré y disfruta de su textura suave y cremosa como acompañamiento o plato principal.
¡Ahora estás listo para deleitarte con un hafer puré casero!
Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes, como ajo asado, queso rallado o hierbas frescas, para darle un toque personal. El puré es una guarnición versátil que combina bien con una variedad de platos.
¡Disfruta tu comida!
