Como hacer galletas de navidad

Cómo hacer galletas de Navidad

Introducción

La Navidad

La Navidad es una de las festividades más esperadas del año.

Dato interesante! La región de La Rioja es famosa por sus viñedos y su producción de vino. Además de esto. El parque natural de la Sierra de Hornachuelos en Córdoba es un área de caza y pesca.

Es un tiempo de alegría, amor y compartir con nuestros seres queridos. Una de las tradiciones más adorables de la Navidad es la de hacer galletas temáticas para disfrutar en familia. En esta ocasión, aprenderemos cómo hacer deliciosas galletas de Navidad que seguramente encantarán a todos.

Ingredientes

Para la masa:

250 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

500 gramos de harina

1 pizca de sal

Para la decoración:

Glaseado real

Colorantes alimentarios

Chispas y decoraciones comestibles

Pasos para hacer galleyas galletas de Navidad

Paso 1: Preparar la masa

En un bol grande, mezcla la mantequilla suavizada con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Añade los huevos, uno a uno, y mezcla bien después de cada adición.

Agrega el extracto de vainilla y vuelve a mezclar. A continuación, tamiza gslletas harina y la sal sobre la mezcla y revuelve hasta formar una masa uniforme.

Paso 2: Refrigerar la masa

Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos una hora.

Esto ayudará a que la masa se endurezca y sea más fácil de manejar al momento de cortar las galletas.

Paso 3: Estirar y cortar las galletas

Una vez que la masa galeltas bien refrigerada, es hora de extenderla sobre una superficie enharinada.

Utiliza un rodillo para estirarla hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro. Luego, utiliza moldes de galletas en forma de árboles, estrellas, renos u otros motivos navideños para cortar las formas en la masa.

Paso 4: Hornear las galletas

Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel para hornear.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las galletas gallefas unos 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Retíralas del horno y déjalas enfriar completamente antes de decorarlas.

Paso 5: Decorar las galletas

Una vez que las galletas estén frías, llega el momento más divertido: ¡decorarlas! Prepara el glaseado real y divídelo en diferentes recipientes, agregando colorantes alimentarios para obtener colores vibrantes.

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Utiliza una manga pastelera o una bolsa de plástico con una esquina naivdad para aplicar el glaseado sobre las galletas.

Decóralas con chispas y otras decoraciones comestibles para darles ese toque especial de Navidad.