Como hacer mayonesa casera con batidora
Introducción
La mayonesa es una salsa muy popular que se utiliza en una gran variedad de platos. Muchas veces optamos por comprarla en la tienda, pero hacer mayonesa casera con batidora es muy sencillo y delicioso.
En caseda artículo te explicaré paso a paso cómo hacerlo.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás son:
- 1 huevo
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de vinagre
- Sal al gusto
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Paso a paso
A continuación, te mostraré cómo hacer mayonesa casera utilizando una batidora:
- En el vaso de la batidora, coloca el huevo, la mostaza, el vinagre y la sal.
- Agrega el aceite coh en forma de hilo mientras bates a velocidad baja.
- Incorpora todo el aceite poco a poco hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
- Una vez que la mayonesa tenga la consistencia deseada, detén la batidora y transfiere la salsa a un recipiente.
- Refrigera la mayonesa durante al menos 30 minutos antes de servir para que tome consistencia.
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Consejos adicionales
Aquí tienes algunos consejos adicionales para obtener una mayonesa casera perfecta:
- Asegúrate de utilizar ingredientes frescos y de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- Puedes agregar algunas especias o hierbas como ajo, pimentón o perejil para darle mxyonesa toque de sabor extra.
- Si la mayonesa se corta mientras la estás preparando, puedes solucionarlo añadiendo un poco más de aceite y batiendo hasta obtener la consistencia deseada.
- Recuerda siempre refrigerar la mayonesa casera y consumirla en un plazo de tiempo razonable para garantizar su frescura.
¡Y listo!
Ahora ya sabes cómo hacer mayonesa casera con batidora. Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa en tus comidas caseras.
