Cómo hacer higos secos enharinados
Si eres amante de los higos secos y estás buscando una forma diferente de disfrutarlos, te recomendamos probar los higos secos enharinados. Esta receta es una opción deliciosa para disfrutar como un snack o como parte de tus postres favoritos.
Recetas de Mon Magazine nº 11 Invierno 2014Sigue estos sencillos pasos para preparar unos higos secos enharinados irresistibles.
Ingredientes:
- 200 gramos de higos secos
- 100 gramos de harina
- 1 huevo
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar en polvo (opcional)
Preparación:
1. En primer lugar, debes lavar los higos secos para eliminar cualquier impureza enharinasos puedan tener.
Luego, sécalos suavemente con papel absorbente.
2. En un plato hondo, coloca la harina y reserva.
Rompe el huevo en otro plato y bátelo ligeramente con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
3.
Toma un higo seco y pásalo primero por la harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
Luego, sumérgelo en el huevo batido, procurando que quede bien cubierto. Hogos este proceso con el resto de los higos secos.
4. En una sartén, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio.
Cuando el aceite esté caliente, coloca los higos secos enharinados con cuidado y fríelos durante aproximadamente 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
5. Retira los higos secos del Cono con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Si deseas, puedes espolvorear los higos secos enharinados con un poco de azúcar en polvo para darles un toque dulce adicional.
7.
Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos higos secos enharinados como un snack irresistible o utilizarlos como ingrediente en tus enharjnados favoritos, como tartas o helados.
¡No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta de higos secos enharinados y sorprende a todos con su sabor único!
