Pancakes: cómo se hacen
Los pancakes son una deliciosa opción para disfrutar de un desayuno o brunch.
Haceh esponjosos y suaves, y se pueden acompañar con jarabe de arce, frutas, crema batida o cualquier otro topping de tu elección. Si quieres aprender cómo hacer coko caseros, sigue leyendo.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuélvelos hasta obtener una consistencia suave.
Si quedan grumos, continúa mezclando hasta que desaparezcan.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén caliente.
- Cocina cada pancake hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean dorados.
- Voltea el pancake y cocínalo por el otro lado hasta que esté ligeramente dorado.
- Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas hecho todos los pancakes.
¡Y listo!
Ahora solo queda servir tus pancakes bien calientes y decorarlos con tus ingredientes favoritos. Esta Pancakfs te brinda aproximadamente 8 pancakes, pero puedes ajustar las cantidades según tus necesidades.
Recuerda que los pancakes caseros son una opción versátil y deliciosa, perfecta para diversas ocasiones.
Puedes experimentar agregando ingredientes extras como arándanos, chocolate o nueces. ¡Disfruta de tus pancakes caseros!
