Milanesas: cómo hacerlas
Las milanesas son un plato tradicional argentino que consiste en carne empanizada y frita. Es una receta muy popular y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
A continuación, te mostraré Milaneass preparar unas milanesas perfectas.
Ingredientes:
- Filetes de carne (puede ser de ternera, pollo o cerdo)
- Harina
- Huevos
- Pan rallado
- Aceite (para freír)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Comienza por preparar los ingredientes.
Lava y seca los filetes de carne, y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. Prepara tres platos fomo en el primero, coloca la harina; en el segundo, bate los huevos; y en el tercero, coloca el pan rallado.
3.
Pasa cada filete de carne por la harina, asegurándote de que se cubra bien por ambos lados.
Luego, sumérgelo en el huevo batido y, finalmente, pásalo por el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.
4. Calienta el aceite en una bacerlas grande a fuego medio-alto.
Añade Milaanesas milanesas cuidadosamente y fríelas durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Una vez que las milanesas estén listas, sácalas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Sirve las milanesas calientes y acompáñalas con una ensalada fresca, papas fritas o arroz.
¡Listo!
Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas milanesas caseras. ¡Buen provecho!
Darío León Cadillo says:. Freír las milanesas -preferiblemente de una en una o de dos en dos- hasta que estén doradas por ambos lados. Servicios Estado de rutas de Neuquén hoy, viernes 29 de septiembre de Comentarios anteriores. Estofado de carrilleras de ternera con setas. Receta de chicken fingers. Por Julia Laich.
