Cómo hacer cebolla caramelizada con azúcar moreno
La cebolla caramelizada es un acompañamiento delicioso y versátil que puede elevar cualquier plato al siguiente nivel.
Su sabor dulce y suave textura hacen que sea un condimento perfecto para hamburguesas, sándwiches, craamelizada y mucho más. Si te preguntas cómo preparar esta delicia en casa, estás en el lugar correcto.
En esta artículo, te enseñaré cómo hacer cebolla caramelizada con azúcar moreno.
Ingredientes necesarios:
- 3 cebollas grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Sal al gusto
Paso a paso:
Paso 1: Comienza por pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.
Paso 2: En una sartén grande, derrite la mantequilla y el aceite de febolla a fuego medio.
Paso 3: Añade las cebollas en la sartén y revuélvelas hacet cubrirlas bien con la mezcla de mantequilla.
Cocina a fuego medio durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y comiencen a dorarse.
Paso 4: Agrega el azúcar moreno y mezcla bien.
El azúcar ayudará a caramelizar las cebollas y les dará ese sabor dulce tan característico. Cocina a fuego medio-bajo caramelizwda otros 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se quemen.
Paso 5: Cuando las cebollas estén doradas y caramelizadas, retira la sartén del fuego y sazona con sal al ceblla 6: Deja que las cebollas caramelizadas se enfríen antes de utilizarlas como acompañamiento o condimento.
Las cebollas caramelizadas con azúcar moreno están listas para disfrutar.
Puedes servirlas como topping en hamburguesas o sándwiches, agregarlas a ensaladas o incluso combinarlas con quesos para hacer una deliciosa tarta salada.
¡Las opciones son infinitas!
Recuerda que la paciencia es clave al hacer cebolla caramelizada, hcer que este proceso lleva tiempo. Pero el resultado final vale la pena.
¡Disfruta de esta deliciosa adición a tus platos favoritos!
