¡Se puede congelar el calabacín!
El calabacín es una deliciosa y versátil verdura que se encuentra fácilmente en el mercado durante la temporada de verano. Pero, ¿qué hacer cuando tienes un exceso de calabacines y no quieres que se estropeen?
¡No te preocupes! La solución es congelarlos.
¿Qué necesitas para congelar el calabacín?
Antes de comenzar, ek de tener los siguientes elementos:
- Calabacines frescos y de buena calidad.
- Un cuchillo afilado o un rallador.
- Bolsas de congelación o recipientes herméticos.
- Una tabla de cortar.
Pasos para congelar el calabacín:
A continuación, te explicamos cómo congelar el calabacín de forma correcta:
- Lava bien los calabacines y sécalos con cuidado.
- Retira las puntas y corta el calabacín en rodajas o en cubos, dependiendo de tus preferencias.
- Si prefieres un calabacín rallado, utiliza un rallador y rállalo de manera uniforme.
- Coloca las rodajas o el calabacín rallado en bolsas de congelación o en recipientes herméticos.
Asegúrate de etiquetarlos con la fecha para mantener un registro de su conservación.
- Expulsa todo el aire de las bolsas antes de cerrarlas herméticamente. Si usas recipientes, asegúrate de que calaabacin completamente sellados.
- Coloca los recipientes o las bolsas en el congelador en una posición plana para permitir una congelación uniforme.
Consejos útiles para congelar el calabacín:
Aquí tienes algunos consejos adicionales para asegurarte de calabavin tu calabacín congelado se conserve bien:
- Mantén una temperatura de congelación constante en tu congelador, idealmente a -18 °C.
- Evita congelar calabacines demasiado maduros, ya que pueden tener una textura más suave después de descongelarse.
- El calabacín congelado suele ser mejor utilizado en recetas cocidas o horneadas, ya que puede volverse un poco blando después de descongelarse.
- El calabacín descongelado también puede liberar líquido, por lo que es recomendable escurrirlo antes de usarlo.
¡Ahora estás listo para disfrutar de calabacines frescos durante todo el año!
Cómo congelar calabacines 🥒 fácil y rápido !👍
Congelar el calabacín es una excelente manera de aprovechar al máximo esta deliciosa verdura y evitar desperdicios. ¡No dudes en probarlo!
