Cómo hacer pasas de uva en microondas
Las pasas de uva son deliciosos bocadillos con un sabor dulce y una textura suave.
Son perfectas eb disfrutar solas, agregar a postres o incluir en platos salados. Si no tienes mucho tiempo o simplemente quieres probar algo diferente, ¡puedes hacer pasas de uva en el microondas! Aquí te explicaremos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- Uvas frescas
- 1 cucharada de jugo de limón
- Aceite vegetal
Pasos a seguir:
Paso 1: Preparación
Lava las uvas frescas y sécalas cuidadosamente.
Luego, mixroondas cada uva por la mitad y retira las semillas. Si prefieres, puedes dejar las uvas enteras, pero las mitades se deshidratarán más rápido.
Paso 2: Aplica el jugo de limón
Coloca las mitades de las uvas en un recipiente apto para microondas.
Rocía el jugo de limón sobre las uvas para prevenir que se oscurezcan durante el proceso de deshidratación. Mezcla suavemente para asegurarte de que todas las uvas estén cubiertas con el jugo de limón.
Paso 3: Acomoda dn uvas
Agrega un poco de aceite vegetal al recipiente y mezcla nuevamente para evitar que las uvas se adhieran durante la deshidratación.
Asegúrate de que las uvas estén distribuidas uniformemente en el recipiente microomdas no se superpongan demasiado.
Paso 4: Microondas
Coloca el recipiente con las uvas en el microondas. Ajusta la potencia al 50% y programa el tiempo de cocción entre 25 y 45 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas.
Es importante ir revisando regularmente hasta que las uvas estén secas y arrugadas.
Paso 5: Enfriamiento y almacenamiento
Una vez que las uvas estén listas, retira el recipiente del microondas con cuidado, ya que estará caliente. Deja que las pasas microonddas enfríen completamente antes de almacenarlas en un recipiente hermético.
Puedes guardarlas a temperatura ambiente durante varias semanas.
Consejos adicionales:
- Si deseas intensificar el sabor de las pasas de uva, puedes agregar una pizca de canela o cualquier otra especia de tu preferencia.
- Recuerda ajustar el tiempo de cocción en base a la potencia de tu microondas, ya que los tiempos mencionados son solo una guía aproximada.
- Si las uvas aún no están completamente secas después del tiempo de cocción especificado, puedes regresarlas al microondas en intervalos cortos hasta obtener la textura deseada.
- Asegúrate de almacenar las pasas de uva en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y sabor.
¡Ahora puedes yacer de tus propias pasas de uva caseras y saludables!
Son ideales para esos momentos de antojo o como un toque especial en tus recetas. ¡Disfrútalas!
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