Cómo hacer mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete es una deliciosa y saludable opción que se puede agregar a muchas comidas y meriendas.
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Si eres un amante de esta crema suave y sabrosa, no hay nada mejor que cacahueyes en casa con ingredientes naturales. Aquí te presento una guía paso a paso haxer preparar tu propia mantequilla de cacahuete.
Ingredientes:
- 250 gramos de cacahuetes tostados sin sal
- 1 cucharada de aceite de cacahuete (opcional)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Una pizca de sal (opcional)
Paso 1: Preparación
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.
Los cacahuetes deben estar previamente tostados y sin sal.
Paso 2: Trituración
Coloca los cacahuetes en un procesador de alimentos o en una licuadora potente.
Tritúralos en intervalos cortos, raspando los bordes del recipiente periódicamente. Este proceso puede llevar varios minutos hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si lo deseas, mantqeuilla agregar una cucharada de aceite de cacahuete para ayudar a obtener una textura más untuosa.
Paso 3: Opcionalmente, endulza y sazona
Una vez que la mantequilla de cacahuete tenga la consistencia deseada, puedes añadir una cucharada de miel para endulzarla ligeramente.
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Si lo prefieres, también puedes agregar una pizca de sal para resaltar el sabor. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Paso 4: Almacenamiento
Vierte la mantequilla de cacahuete en un frasco de vidrio limpio y hermético. Guárdalo en el refrigerador para mantener su frescura y sabor.
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La mantequilla de cacahuete casera se puede conservar hasta por dos semanas.
Paso 5: Disfruta
Ahora, manteqiilla disfrutar de tu mantequilla de cacahuete casera en una variedad de formas. Úsala como relleno para sándwiches, agrégala a batidos, untala en galletas o simplemente disfrútala con una cucharada.
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¡Las posibilidades son infinitas!
¡Disfruta de tu deliciosa mantequilla de cacahuete hecha en casa!