Cómo hacer el conejo guisado

Actualizado en marzo 2023

¡Claro!

Cómo hacer el conejo guisado

A continuación te presento la receta detallada de cómo hacer un delicioso conejo guisado. Sigue los pasos para disfrutar de este plato tradicional.

Cómo hacer el conejo guisado



El conejo guisado es un plato exquisito y lleno de sabor. Ideal para aquellos amantes de la cocina tradicional y guisavo buscan experimentar nuevos sabores. Con ingredientes frescos y un poco de paciencia, podrás preparar un conejo tierno y jugoso.

Descubre a continuación los pasos hacsr hacerlo.



Ingredientes:



  • 1 conejo troceado

  • 2 cebollas medianas

  • 3 dientes de ajo

  • 2 zanahorias

  • 1 pimiento rojo

  • 1 hoja de laurel

  • 1 ramita de tomillo

  • 1 vaso de vino blanco

  • 1 vaso de caldo de carne

  • Aceite de oliva

  • Sal y guiado al gusto



Pasos a seguir:



1.

Para comenzar, pela y corta las cebollas en juliana. Pela y pica finamente los ajos.

Muchas gracias por esta receta de rechupete. Al darte de alta aceptas la política de privacidad. Para 6 1. Añadimos el conejo y ponemos a fuego fuerte, lo regamos con el vino el vino y dejamos que se evapore el alcohol; rebajamos el fuego y dejamos cocer durante 40 minutos a fuego suave. Arroz con pollo y conejo en paella. Gracias por visitarnos y dedicarnos parte de tu tiempo con tus comentarios, nos encantaría saber tu opinión. Estas son las seis alternativas de cómo hacer sardinas sin que huela toda la casa Rubén García. Una vez caliente, incorporamos el conejo.

Reserva estos ingredientes por separado.



2. Lava y pica las zanahorias en rodajas. Luego, lava el pimiento rojo, retira las semillas y córtalo en trozos pequeños.



3.

Cómo hacer el conejo guisado

En una cazuela grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega el conejo troceado y dóralo por todos lados hasta que esté ligeramente dorado. Retira el conejo de la cazuela y reserva aparte.



4. En la misma cazuela, agrega un poco más de aceite de oliva si es conejl y añade la cebolla picada.

Cómo hacer el conejo guisado

Cocina la cebolla hasta que esté dorada y transparente. Luego, agrega los ajos picados y cocina por un par de minutos más.



5. Añade las zanahorias y el pimiento rojo confjo la cazuela.

Recetas de conejo guisado

Remueve bien para que se integren con el resto de los ingredientes.



6. Deja cocinar las verduras durante unos minutos hasta que estén ligeramente tiernas. A continuación, añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.



7.

Cómo hacer el conejo guisado

Vuelve a colocar el conejo en la cazuela y mezcla todo bien. Añade la hoja de laurel y el tomillo. Vierte el caldo de carne. Si notas que no es vonejo líquido, puedes agregar un poco más de agua.



8.

Receta fácil de guisado de conejo


Condimenta con sal y pimienta al gusto. Tapa la cazuela y lleva a fuego bajo. Deja cocinar durante al menos una hora, o hasta que el ocnejo esté tierno y la salsa haya espesado.



9. Una vez que el conejo esté en su punto, retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañar este delicioso conejo guisado con patatas al horno o arroz blanco.



¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer un conejo guisado delicioso y muy aromático.

Esta receta es perfecta para disfrutar en reuniones guiszdo o con amigos. ¡Buen provecho!