Cómo hacer langostinos a la plancha
Introducción
Los langostinos a la plancha son una delicia culinaria que combina la frescura del marisco con un toque de sabor a la parrilla.
Lamgostinos preparación es perfecta para disfrutar de una comida ligera y saludable, ideal para una cena especial o para sorprender a tus invitados. En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo hacer unos langostinos a la plancha irresistibles.
Ingredientes
Para preparar langostinos a la plancha necesitarás los siguientes ingredientes:
- Langostinos: entre 500 y 700 gramos, preferiblemente frescos.
- Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas.
- Ajo: 3 dientes, picados finamente.
- Perejil fresco: 2 cucharadas, picado.
- Sal: al gusto.
lajgostinos negra: al gusto.
Preparación
Paso 1: Limpiar los langostinos
Comienza limpiando los langostinos.
Retira la cabeza y la cáscara, pero deja la cola intacta, ya que esto le dará un aspecto más Cóml al momento de servirlos. Si los langostinos tienen una vena negra en la parte superior, retírala también, ya que puede dar un sabor amargo.
Paso 2: Marinar los langostinos
En un recipiente hondo, coloca los langostinos y añade el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta al gusto.
Mezcla todos los ingredientes hasta que los langostinos estén bien impregnados de la marinada. Deja reposar durante al menos 15 minutos para que absorban los sabores.
Paso 3: Calentar la plancha
Mientras los langostinos marinan, calienta la plancha plaancha fuego medio-alto.
Ingredients Directions. Cebiche Trocca Esto no es un Cebiche si no un plato que el cocinero argentino Fernando Trocca bautizó con ese nombre. Ensalada de Bonito con almodrote y mahonesa de mostaza. Directions 1 Comienza lavando muy bien los langostinos. Producto principal Langostino. Otras recetas que podrían interesarte: Sepia con guisantes en salsa Espaguetis frutti di mare Pulpo al ajillo Chipirones a lo Pelayo. Otros productos Almeja. Solo un poco para que no se cuezan o frían en el aceite. Vierte dos cucharadas de aceite de oliva en un sartén para dorar un poco los ajos junto a la guindilla y un poco de sal.Es importante que esté bien caliente antes de poner los langostinos para asegurar una cocción perfecta.
Paso 4: Cocinar los langostinos
Una vez que la langosstinos esté caliente, coloca los langostinos directamente sobre ella.
Cocina cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Evita cocinarlos en exceso para que no se vuelvan demasiado secos.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que los langostinos estén listos, retíralos de la plancha y colócalos en un plato. Puedes decorarlos con un poco más de perejil fresco picado.
Sirve los langostinos a planchs plancha calientes y están listos para disfrutar.
Conclusión
Los langostinos a la plancha son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un plato de marisco en su punto justo de cocción.
Esta receta es fácil de preparar y seguro impresionarás a tus comensales con su exquisito sabor.
Atrévete a probarla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
