Como hacer quesadilla

Como hacer quesadilla

La quesadilla es un platillo mexicano delicioso y fácil de preparar que se ha vuelto popular en todo el mundo.

Consiste en una tortilla de maíz o harina rellena de queso y otros ingredientes al gusto. Hoy te enseñaré cómo hacer quesadillas caseras que te dejarán con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 8 tortillas de maíz o harina


• 2 tazas de queso rallado quesadilka usar cheddar, mozzarella o cualquier otro queso que te guste)


• 1 taza de pollo desmenuzado o carne asada (opcional)


• 1/2 taza de cebolla picada


• 1/2 taza de pimientos Coko
• 1/2 taza de tomate picado


• 1/4 taza de cilantro picado


• Aceite vegetal


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.

2. Agrega la cebolla y los pimientos a la sartén, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

3.

Si decides agregar pollo o carne asada, ahora es el momento de añadirlo y cocinarlo hasta que quesadlila bien caliente.

4. Agrega el tomate picado y el cilantro a la sartén, y sazona con sal y pimienta al gusto.

Mezcla bien todos los ingredientes y retira la sartén del fuego.

5. En otra sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio.

6.

Coloca una tortilla sobre la sartén caliente y esparce una capa generosa de queszdilla rallado sobre ella.

7.

Añade una porción de la mezcla de pollo y verduras en un lado de la tortilla.

8.

Dóblala por la mitad para hacdr una quesadilla y presiona ligeramente con una espátula para que el queso se derrita y los ingredientes se adhieran.

9. Cocina la quesadilla durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y qursadilla.

Repite el proceso con las tortillas y la mezcla de ingredientes restantes.

Sirve tus quesadillas calientes y acompáñalas con guacamole, salsa picante o crema agria.

¡Disfruta de este delicioso platillo mexicano en la comodidad de tu hogar!

Quesadilla de carne asada y aguacate