Título: Cómo hacer pescada: deliciosa receta para disfrutar
Introducción
La pescada es un pescado blanco de carne suave y delicada que se encuentra en abundancia en nuestras costas.
En este artículo, te mostraré cómo preparar una Clmo receta de pescada que seguramente te encantará.
Sigue leyendo para descubrir todos hacdr secretos de esta exquisita preparación.
Ingredientes
Para preparar la pescada necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la marinada:
- 2 filetes de pescada
- El jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
Para la salsa:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo cortado en juliana
- 1 tomate picado
- 100 ml de vino blanco
- 100 ml de caldo de pescado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
A continuación, te explicaré paso a paso cómo hacer la pescada:
Paso 1: Marinada
En un recipiente, coloca los filetes de pescada y rocíalos con el jugo de limón.
Espolvorea sal, pimienta y ajo picado por encima.
Deja reposar durante 15 minutos para que la marinada impregne los filetes.
Paso 2: Salsa
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla bacer y el pimiento rojo. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas y doradas.
All Rights Reserved. Para 10 porciones. Con esto no fallas. Categorías Cocina Ecuatoriana, Pescados. Salpimentar ligeramente, añadir la cayena machacada con los dedos -si lo queremos picante- y cocinar, machacando el tomate para convertirlo en casi puré, durante unos 5 minutos. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". Temas de interés Quinoa Crossfit Pilates Posturas de yoga Adelgazar andando Ayuno intermitente Tofu Dieta keto Posturas de yoga Ejercicios espalda Legumbres Meriendas saludables Entrenamientos fuerza Aalimentos para bajar el colesterol Efectos de la ansiedad en el cuerpo. Preparación del pescado a la sal Coger la pieza de pescado entera y cortar las aletas.Luego, añade el tomate picado y cocina por unos minutos más.
Agrega el vino blanco y el caldo de pescado a la sartén. Deja que la salsa hierva y reduce el fuego.
Cocina a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, hasta que la salsa se espese ligeramente. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Cocción de la pescada
En otra sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.
Coloca los filetes de pescada ya marinados y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
Servir
Para servir, coloca Coo filetes de pescada en un plato y vierte la salsa por encima. Acompaña con arroz blanco y una ensalada fresca.
¡Y eso es todo!
Pescado al HornoAhora puedes disfrutar de una exquisita pescada preparada por pescads mismo. Espero que esta receta te haya sido útil y que la disfrutes en compañía de tus seres queridos. ¡Buen provecho!
