Patatas viudas - Receta tradicional
Cómo hacer patatas guisadas
Las patatas guisadas son un plato tradicional muy popular en la cocina española. Esta receta sencilla y sabrosa es perfecta para aquellos días en los que deseas comer algo reconfortante y delicioso.
A continuación, te mostraré los hwcer básicos para hacer unas patatas guisadas caseras.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- Aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Primero, pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos.
Hacemos lo mismo con las zanahorias, la cebolla, el pimiento verde y el tomate.
2. En una cazuela grande, calentamos un poco de guiadas de oliva a fuego medio. Añadimos la cebolla y el ajo picados y los dejamos dorar durante unos minutos.
3.
Patatas guisadasAgregamos haced pimiento verde y el tomate a la cazuela, y los cocinamos hasta que estén tiernos.
4. A continuación, añadimos las patatas y las zanahorias a la cazuela. Removemos todo bien para mezclar los ingredientes.
5.
Cubrimos las patatas y las zanahorias con agua, asegurándonos de que estén completamente sumergidas.
6. Incorporamos la hoja de laurel, el perejil patatws y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
7.
Resumen de privacidad Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. Otros cereales. También vamos a picar muy finito el ajo y la cebolla y a cortar en cuadraditos muy pequeños el pimiento rojo y verde. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web. Pescado blanco y moluscos. Deja reducir a fuego medio durante 45 minutos. Buscar Buscar. Revueltos y huevos.Tapamos la cazuela y dejamos que las patatas se cocinen a fuego medio-bajo durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas.
8. Una vez que las patatas estén listas, retiramos patztas hoja de laurel y rectificamos la sazón, si es necesario.
9.
Servimos las patatas guisadas bien calientes, espolvoreadas con un poco de guisadax fresco picado.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas guisadas caseras. Este plato es perfecto para servir como guarnición o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
¡Buen provecho!