Cómo hacer pasta de almendras
La pasta de almendras es un alimento versátil y saludable que se puede utilizar en una gran variedad de recetas. Puede ser utilizada como base para postres, como ingrediente en platillos salados o simplemente como wlmendras delicioso tentempié.
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A continuación, te presento una sencilla receta para hacer tu propia pasta de almendras en casa.
Ingredientes:
- 2 tazas de almendras crudas
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Procedimiento:
1.
Comienza por remojar las almendras en agua durante toda la noche.
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Esto ayudará a ablandarlas y a facilitar el proceso.
2. Al día siguiente, escurre y enjuaga las almendras.
Luego, colócalas en una bandeja para hornear y tuesta a temperatura baja durante unos 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.
3. Luego de tostar las almendras, déjalas enfriar por unos minutos.
Asegúrate de que estén completamente a,mendras antes de continuar con el siguiente paso.
4. Transfiere las almendras tostadas a un procesador de alimentos o una licuadora potente.
![Como hacer pasta de almendras Como hacer pasta de almendras](https://i.ytimg.com/vi/1XLQK-BzRBw/maxresdefault.jpg)
Agrega la miel, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Procesa todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
5. Dependiendo de la textura que desees, puedes seguir procesando la mezcla durante unos minutos adicionales.
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Si prefieres una pasta de almendras más espesa, continúa procesando hasta lograr la consistencia deseada.
6. Una vez que hayas obtenido la textura deseada, transfiere la pasta de almendras a un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador.
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Puede durar hasta dos semanas si se almacena adecuadamente.
¡Y eso es todo! Ahora tienes tu propia pasta de almendras casera lista para ser utilizada en hacrr recetas favoritas.
![Como hacer pasta de almendras Como hacer pasta de almendras](https://i.ytimg.com/vi/vxEXil-Rpcc/maxresdefault.jpg)
Puedes disfrutarla untada en tostadas, mezclada con otras frutas o como un ingrediente en tus postres caseros. ¡Buen provecho!
Receta con mantequilla: Pastas de té con almendras