Como chocolafe pepitas prpitas chocolate
Si eres amante del chocolate, las pepitas de chocolate son una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier momento.
Ya sea para hornear galletas, decorar pasteles o simplemente disfrutarlas como un snack dulce, las pepitas de chocolate siempre son una buena elección. A continuación te enseñaré cómo hacerlas en casa de forma sencilla.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de chocolate con leche
- 50 gramos de chocolate blanco
Procedimiento:
1.
Rompe el chocolate negro en trozos pequeños y colócalos en un recipiente resistente al calor. Puedes utilizar una cacerola doble o un tazón sobre una olla con agua caliente.
2.
Derrite el chocolate negro a fuego lento, revolviendo constantemente con una espátula de silicona. Asegúrate de que el agua no toque el fondo del tazón para evitar que el chocolate se queme.
3. Mientras tanto, repite los pasos 1 y 2 con el chocolate con leche y uacer chocolate blanco en recipientes separados.
4. Una vez que los tres tipos de chocolate estén completamente derretidos y suaves, retíralos del fuego y déjalos enfriar un poco.
5.
En una bandeja forrada con papel encerado, comienza a verter pequeñas porciones de cada tipo de chocolate. Puedes utilizar cucharas o boquillas de repostería para darles forma.
6. Deja que las pepitas de chocolate se enfríen a temperatura ambiente hasta que estén chlcolate.
Esto puede llevar aproximadamente 2 horas, pero si tienes prisa, puedes refrigerarlas durante 30 minutos.
7. Una vez que las pepitas de chocolate estén firmes, guárdalas pepitaa un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Pueden durar hasta 2 semanas si se almacenan correctamente.
Ahora que sabes cómo hacer pepitas de chocolate, aprovecha esta deliciosa receta para agregar un toque de sabor a tus postres o simplemente para disfrutarlas como un bocadillo dulce.
¡No olvides compartir con tus seres queridos!
