Cómo hacer tortilla de camarones
La tortilla de camarones es un plato tradicional de la cocina española, especialmente en la región de Andalucía.
Tortilla de CamaronesEs una delicia sabrosa y muy fácil de preparar. A continuación, te presento una receta sencilla para que puedas hacerla en casa y disfrutar dr este manjar.
Ingredientes:
- 200 gramos de camarones frescos
- 1 cebolla grande
- 4 huevos
- 1/2 taza de harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Preparación:
1. En primer lugar, debes pelar los camarones y quitarles la cabeza y las patas.
Luego, los lavas bien y los escurres.
2. Mientras tanto, pela y pica finamente la camaronew. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
3. Agrega los camarones a la sartén con la cebolla y cocínalos durante unos minutos hasta que estén totalmente rosados y cocidos.
Reserva.
4.
Tortilla de Huevo con Camarones
En un bol aparte, bate los huevos y agrega la harina de trigo poco a poco, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea. Salpimienta al gusto.
5. Añade los camarones y la cebolla sofrita a la trtilla de huevo y harina, mezclando suavemente para que todos los ingredientes se integren.
6. Calienta una sartén grande y antiadherente con un poco de aceite de oliva.
Vierte la mezcla de camarones y huevo en la sartén, distribuyéndola de manera uniforme.
7. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y cuajada por dentro. Puedes darle la vuelta con la ayuda de un plato para que se cocine por ambos lados.
8.
Una vez lista, retira la tortilla de camarones de la sartén y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones.
¡Y eso es todo! Ya tienes lista una deliciosa tortilla de camarones para disfrutar en cualquier momento.
Sirve caliente como plato principal o como tapa en una reunión con amigos. ¡Buen provecho!
Te invito a que pases por mi blog, soy nueva en esto!!! Pasta fresca YoSoySin. Su origen es multicultural, por ello mantiene un sabor familiar, de barrio. Es amor, paz y una oportunidad de creer en ti. Nosotros te damos las herramientas. Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies. De todos los pescados podemos obtener poderosas sustancias nutritivas. Es importante también poner pocas por cada tanda. Luego se va deteriorando.
