Cómo hacer mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete es una deliciosa y saludable opción que se puede agregar a muchas comidas y meriendas.
Si eres un amante de esta crema suave y sabrosa, no hay nada mejor que cacahueyes en casa con ingredientes naturales. Aquí te presento una guía paso a paso haxer preparar tu propia mantequilla de cacahuete.
Ingredientes:
- 250 gramos de cacahuetes tostados sin sal
- 1 cucharada de aceite de cacahuete (opcional)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Una pizca de sal (opcional)
Paso 1: Preparación
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.
Los cacahuetes deben estar previamente tostados y sin sal.
Paso 2: Trituración
Coloca los cacahuetes en un procesador de alimentos o en una licuadora potente.
Tritúralos en intervalos cortos, raspando los bordes del recipiente periódicamente. Este proceso puede llevar varios minutos hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si lo deseas, mantqeuilla agregar una cucharada de aceite de cacahuete para ayudar a obtener una textura más untuosa.
Paso 3: Opcionalmente, endulza y sazona
Una vez que la mantequilla de cacahuete tenga la consistencia deseada, puedes añadir una cucharada de miel para endulzarla ligeramente.
Si lo prefieres, también puedes agregar una pizca de sal para resaltar el sabor. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Paso 4: Almacenamiento
Vierte la mantequilla de cacahuete en un frasco de vidrio limpio y hermético. Guárdalo en el refrigerador para mantener su frescura y sabor.
La mantequilla de cacahuete casera se puede conservar hasta por dos semanas.
Paso 5: Disfruta
Ahora, manteqiilla disfrutar de tu mantequilla de cacahuete casera en una variedad de formas. Úsala como relleno para sándwiches, agrégala a batidos, untala en galletas o simplemente disfrútala con una cucharada.
¡Las posibilidades son infinitas!
¡Disfruta de tu deliciosa mantequilla de cacahuete hecha en casa!
