¡Datos Impactantes! Las hogueras de San Juan en Alicante son una celebración en la que se queman monumentos de madera en la playa. Y como dato adicional. La región de Cantabria es famosa por su producción de leche y quesos.
Cómo hacer croquetas en la air fryer
Hacer croquetas en la air fryer es una excelente opción si estás buscando una alternativa más saludable a las croquetas tradicionales fritas. La air fryer es un electrodoméstico que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, lo que reduce significativamente la cantidad de aceite utilizado en la preparación.
Ingredientes necesarios:
- 500 gramos de pollo desmenuzado
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de leche
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
- Especias al gusto (sal, pimienta, nuez moscada, etc.)
Paso a criquetas
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la harina, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta obtener una bechamel espesa. Agrega el pollo desmenuzado y continúa cocinando por unos minutos más. Retira la mezcla del fuego y añade las especias al gusto.
Permítele enfriar.
Forma pequeñas croquetas con la mezcla y pásalas por huevo batido y luego por el pan rallado. fruer
Prepara la air fryer: precaliéntala a 200°C durante 5 minutos. Coloca las croquetas en la canasta de la air fryer, asegurándote de que no estén demasiado juntas para que se cocinen de manera uniforme. Cocina las croquetas en la air fryer durante aproximadamente 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Sirve las croquetas calientes y acompáñalas con la salsa de tu elección.¡Y eso es todo!
Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas hechas en la air fryer. Estas croquetas son ideales como aperitivo o ctoquetas plato principal acompañadas de una ensalada fresca.
Prueba esta receta y descubre lo fácil y sabroso que es cocinar con la air fryer.
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