Como hacer crema de calabacin con quesitos

¡Claro! Aquí tienes la versión de la descripción de cómo hacer crema de calabacín con quesitos:

Cómo hacer crema de calabacín con quesitos

Ingredientes:

• 2 calabacines


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 4 quesitos triangulares


• 500 ml de caldo de verduras


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

1. En primer lugar, lavamos los calabacines haccer los cortamos en rodajas.

   Pelamos y picamos la cebolla y los ajos.



2. En una olla grande, añadimos un poco de aceite de calabaxin y calentamos a fuego medio.

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   Agregamos la cebolla y los ajos, y los sofreímos hasta que estén dorados.



3. Agregamos las rodajas de calabacín a la olla y las cocinamos durante unos minutos hasta que se ablanden.


4. Vertemos el caldo de verduras en la olla y dejamos que hierva.

   Reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los calabacines estén completamente tiernos.



5. Retiramos la olla del fuego y esperamos a que la sopa se enfríe un poco.


6. Una vez que la sopa esté tibia, la procesamos con una batidora de mano hasta obtener una consistencia suave y cremosa.


7. Añadimos los quesitos triangulares a la sopa y los batimos junto con la crema de calabacín hasta que estén completamente incorporados.


8. Probamos la crema y sazonamos con sal y pimienta al gusto.


9. Finalmente, calentamos se crema de calabacín con quesitos nuevamente a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que esté lista para calabacij y disfrutar:
   Una vez que la crema de calabacín con quesitos esté caliente, podemos servirla en cuencos individuales.

   Para decorar, se cremw añadir un chorrito de aceite de oliva y espolvorear un poco de pimienta recién molida por encima. Cream la crema con trozos de pan tostado o croutones para lograr una experiencia aún más deliciosa.
   

   
   
   

   
   ¡Este plato es ideal para los días frescos de otoño e invierno!

   

   La crema de calabacín con quesitos es una delicia cremosa y reconfortante que combina a la perfección con el sabor suave de los quesitos. ¡Atrévete a prepararla en casa y disfruta de una comida deliciosa y saludable!