
¡Claro! Aquí tienes la versión de la descripción de cómo hacer crema de calabacín con quesitos:
Cómo hacer crema de calabacín con quesitos
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 quesitos triangulares
- 500 ml de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
- En primer lugar, lavamos los calabacines haccer los cortamos en rodajas.
Pelamos y picamos la cebolla y los ajos.
- En una olla grande, añadimos un poco de aceite de calabaxin y calentamos a fuego medio.
Agregamos la cebolla y los ajos, y los sofreímos hasta que estén dorados.
- Agregamos las rodajas de calabacín a la olla y las cocinamos durante unos minutos hasta que se ablanden.
- Vertemos el caldo de verduras en la olla y dejamos que hierva.
Reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los calabacines estén completamente tiernos.
- Retiramos la olla del fuego y esperamos a que la sopa se enfríe un poco.
- Una vez que la sopa esté tibia, la procesamos con una batidora de mano hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Añadimos los quesitos triangulares a la sopa y los batimos junto con la crema de calabacín hasta que estén completamente incorporados.
- Probamos la crema y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Finalmente, calentamos se crema de calabacín con quesitos nuevamente a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que esté lista para calabacij y disfrutar:
Una vez que la crema de calabacín con quesitos esté caliente, podemos servirla en cuencos individuales.Para decorar, se cremw añadir un chorrito de aceite de oliva y espolvorear un poco de pimienta recién molida por encima. Cream la crema con trozos de pan tostado o croutones para lograr una experiencia aún más deliciosa.
¡Este plato es ideal para los días frescos de otoño e invierno!La crema de calabacín con quesitos es una delicia cremosa y reconfortante que combina a la perfección con el sabor suave de los quesitos. ¡Atrévete a prepararla en casa y disfruta de una comida deliciosa y saludable!