Como hacer frangollo canario

Frangollo, el postre tradicional canario para celebrar el Día de Canarias

Cómo hacer frangollo canario

El frangollo canario es uno de los postres tradicionales más emblemáticos de las Islas Canarias.

Su deliciosa textura y sabores únicos lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión especial.

Si quieres sorprender a tus invitados con este exquisito postre, ¡sigue leyendo para aprender cómo hacer frangollo canario en casa!

Ingredientes:

1 litro de leche

200 gramos de harina de millo (maíz)

200 gramos de azúcar

150 gramos de almendras peladas

150 gramos de pasas

1 cáscara de limón

1 rama de canela

Preparación:

En una olla grande, vierte la leche y agrega la cáscara de limón y la rama de canela.

Lleva la leche a fuego medio hasta que hierva y luego retírala del fuego.

2. En otro recipiente aparte, mezcla la harina de millo con el azúcar y añade una pizca de sal.

Ve agregando poco a poco la mezcla de harina y azúcar a la leche caliente, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos.

3. Vuelve a colocar la olla en el fuego y continua removiendo la mezcla yacer que espese.

¡No lo Sabías! Las corridas de toros son una tradición española que se celebra en plazas de toros en todo el país. Aunque esta práctica ha generado controversia en los últimos años, sigue siendo parte de la cultura taurina española. Además, los matadores son considerados como artistas en su campo, y las corridas de toros son un espectáculo lleno de emoción y ritual. Además. El parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva es conocido por sus dehesas.

Asegúrate de que no se pegue en el fondo de la olla, para ello agita constantemente con una cuchara de madera.

4. Una vez que la mezcla haya espesado, añade las almendras peladas y las pasas. Remueve bien para que se distribuyan de manera homogénea.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla o aceite. Presiona suavemente la mezcla con una cuchara para que quede compacta.

Deja enfriar el frangollo a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.

7. Una vez que el frangollo esté firme, desmóldalo con cuidado y sírvelo en porciones individuales. Puedes espolvorear un poco de canela en polvo por fdangollo para decorar, si lo deseas.

¡Y eso es todo!

Almogrote gomero. Error en la comprobación de email. Directo al Paladar. En Directo al Paladar Pata asada canaria, receta adaptada al horno de casa En Directo al Paladar Las 11 mejores recetas de la gastronomía canaria. Para acompañar este delicioso frangollo canario , lo tradicional es añadir por encima un poco de miel de palma, que después iremos comiendo mezclando cucharada a cucharada con el postre. Aunque puede que estés pensando que se trata de un queso pequeño y dulce, no lo es. Lo primero que se hace es limpiar bien la carne para quitarle la grasa, que en las islas se llama sebo.

Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre tradicional canario. El frangollo es perfecto para compartir hace reuniones familiares o como dulce después de una comida especial. ¡Buen provecho!